海鮮家福伸

[福晋套餐] 包含Premium Malt的120分钟无限畅饮 5,000日元（含税）

5000日元(税込)

可以尽情享用极其新鲜的天草海鲜的海鲜餐厅。此套餐仅在著名餐厅天草的姐妹店“Kaisen-ya Fukushin AMU Plaza Kumamoto”供应。请注意，菜单可能会根据供应情况而改变。

使用天草采购的鲜鱼制成的“豪华生鱼片拼盘”

3630 jpy(税込)

餐厅的人气菜单！蓝鳍金枪鱼、天草鲷鱼等品种丰富，令人满足。这是生鱼片拼盘，所以您可以与您的朋友分享。我们使用天草的新鲜鱼，您可以搭配您喜欢的酒，如清酒，烧酒和酸酒。我们将帮助您用我们的美食创造一个有趣的时光。

在精致而舒适的日式空间中享用美味的日本料理...在福进度过幸福的时光。

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我们提供采用时令食材烹制的精美菜肴，这些菜肴只能在每年的那个时候享用。请尽情享用融合了海鲜的多样风味和经验丰富的厨师的“技术”的各式菜肴。

【只有在福信才能品尝到的超新鲜海鲜♪】

您可以品尝到大量使用天草食材制作的、在其他地方找不到的鱼类料理。

这道用特制酱汁烹制的粗煮菜肴是一道受欢迎的菜肴。

这是热门商品！！

竹荚鱼

¥1320(税込)

【推荐】鲜嫩多汁！鲜活的竹荚鱼，美味无比。

线鳍鱼

3960日元(税込)

与肝脏一起享用的奢华大餐

白蛤

¥2970(税込)

品尝美味佳肴白蛤蜊的美味。

蝾螈

¥1210(税込)

海滨的香气和海螺的美味

毛豆/腌黄瓜

500日元(税込)

黑毛豆：【推荐】煮熟后味道香甜。 腌黄瓜：自己腌制，很好吃！

番茄片/微咸海带奶酪/鲷鱼皮配柚子醋

每500日元（含税）

*图片显示的是切片西红柿。◆番茄片：天草海盐的香味/鲷鱼汤的美味/醇厚的盐渍海带奶酪：盐渍海带的鲜味，奶酪的浓郁。令人上瘾的日本奶酪。/ 鲷鱼皮酱油：略带奢华的鲷鱼皮酱油，适合搭配酒类。

生牡蛎（带壳）[1个] / 煮海螺

770日元/990日元（含税）

带壳生牡蛎[1只牡蛎]：大海的香气，入口即化的美味。/海滩煮海螺：享受海滩的香味。

【推荐】特选刺身10种 / 主厨精选刺身5种

3630日元/2090日元（含税）

【推荐】特选10种刺身拼盘：10道名副其实的“特选”精致菜肴。/五种刺身拼盘：有点奢侈，刚刚好。

琥珀鱼/金枪鱼

各1320日元（含税）

琥珀鱼：脂肪和味道的完美平衡/金枪鱼：丰富、高品质、真正的金枪鱼。*图片为琥珀鱼

红鲷鱼/条纹鲷鱼

各1210日元（含税）

真鲷：天草的馈赠/鲷鱼：优雅的甜味，紧实的口感。

蓝鳍金枪鱼/生鲑鱼

1760日元/990日元（含税）

蓝鳍金枪鱼：其特点是入口即化的口感。/生三文鱼：入口即化的美味，三文鱼的真谛。

Konoshiro / 本地章鱼碎

770日元/1430日元（含税）

Shime Kono Shiro：只有知情者才知道的闪亮宝石。/切碎的本地章鱼：越嚼越香，本地章鱼的美味越发浓郁。*图片为岛小四郎

腌制鲭鱼或香煎腌制鲭鱼

825日圆(税込)

您更喜欢经典的腌制鲭鱼还是美味的煎制鲭鱼？*图片为煎制腌制鲭鱼。

美味樱花虾洋葱沙拉/蔬菜沙拉

各880日圆（含税）

樱花虾香洋葱沙拉：散发着樱花虾香气的清爽洋葱沙拉 / 蔬菜沙拉：健康又新鲜！对身体有益的菜肴

海鲜沙拉配碎山药

¥1210(税込)

【推荐】香浓的芥末味！

当地章鱼和嫩叶制成的爽脆沙拉

1100日元(税込)

章鱼的美味与蔬菜的口感交织在一起的清爽沙拉

炸章鱼

825日圆(税込)

越嚼越香

炸国产竹荚鱼[2条]

1100日元(税込)

安全美味的国产炸竹荚鱼

蟹肉栗子（2个）

715日元(税込)

入口即化的浓郁奶油蟹肉饼

炸牡蛎（5只）

1155日元(税込)

炸牡蛎（5只）：外脆内软，牡蛎鲜美

最棒！大炸虾【两只】

1375日圆(税込)

【推荐】大颗酥脆的豪华炸虾

基苏天妇罗/炸奶油奶酪配芥末碎

各770日元（含税）

吉须天妇罗：松软蓬松，新鲜炸制，充满吉须的美味 / 油炸奶油奶酪配芥末碎：辛辣的芥末和融化的奶油奶酪的完美结合 *照片为吉须天妇罗

紫苏芝士炸鲷鱼

990日元(税込)

香脆炸鲷鱼，紫苏和奶酪口味

炸牛蒡炒辣椒

550日元(税込)

健康又令人上瘾的味道

什锦天妇罗

1155日元(税込)

如有疑问，请选择此款天妇罗拼盘！

天草大王鸡天妇罗

1485日圆(税込)

盐曲充分展现了天草大王的美味

一碗极其新鲜的鱼

4950日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

【福进名产】五种海鲜盖饭～Take

2640日元(税込)

附赠山药泥、沙拉、味噌汤、咸菜。※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

【福进名物】松下七种海鲜盖饭

3300日元(税込)

附赠山药泥、沙拉、味噌汤、咸菜。※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

【福进名菜】三种海鲜和梅子的海鲜盖饭

2200日元(税込)

附赠山药泥、沙拉、味噌汤、咸菜。※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

生鲔鱼宝盒碗

2420日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

芝麻鲷鱼青鱼盖饭

2420日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

重制版！人气美食“Negitoro丼”

2200日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

新鲜鱼片！活鲭鱼盖饭

2200日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

鲷鱼腌饭配上特制芝麻酱

2200日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

生鲑鱼宝盒碗

2200日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

鲑鱼籽爱好者必点的红碗鲑鱼籽

4400日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

烤生鲑鱼和鲑鱼子亲子丼

2420日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

经典鳗鱼饭，配 8 种配料

2640日元(税込)

附赠山药泥、沙拉、味噌汤、咸菜。※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

豪华一碗新鲜金枪鱼

4400日元(税込)

附赠山药泥、沙拉、味噌汤、咸菜。※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

一整罐！奢华的生海胆一碗

5500日元（含税）~

生海胆、米饭、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。*本店选用当季最新鲜的海胆，因此海胆的种类和价格各不相同。详情请咨询工作人员。*根据季节不同，可能会出现缺货的情况。

福进的经典料理“雅”

3300日元(税込)

小菜、生鱼片、炖鲭鱼、天妇罗、沙拉、米饭、三件寿司、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需额外支付275日元（含税）。

福进的经典料理“和”

2750日元(税込)

小菜、生鱼片、炖鲭鱼、天妇罗、沙拉、米饭、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需额外支付275日元（含税）。

新鲜现切！活竹荚鱼套餐

2530日元(税込)

小菜、芝麻酱鲷鱼、自制煎蛋卷、活竹荚鱼生鱼片、沙拉、米饭、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需额外支付275日元（含税）。

福信特制刺身套餐

2750日元(税込)

小碗、芝麻酱鲷鱼、自制煎蛋卷、什锦刺身、沙拉、米饭、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

传统名菜！鲷鱼刺身套餐

2420日元(税込)

小碗、芝麻酱鲷鱼、自制煎蛋卷、煮荒烧、沙拉、米饭、味噌汤、腌菜/最后的煮乌冬面 190日元（含税） ※味噌汤可换成贝类汤，另加275日元（含税）。

虾和时令蔬菜天妇罗套餐

2200日元(税込)

小碗、芝麻酱鲷鱼、自制煎蛋卷、天妇罗拼盘、沙拉、米饭、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需额外支付275日元（含税）。

一顿丰盛的炸大虾

2420日元(税込)

小碗、芝麻酱鲷鱼、自制煎蛋卷、炸虾、沙拉、米饭、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需额外支付275日元（含税）。

什锦炒海鲜套餐

2200日元(税込)

小菜、芝麻酱鲷鱼、自制煎蛋卷、炸竹荚鱼、蟹肉奶油可乐饼、炸牡蛎、沙拉、米饭、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤需另加275日元（含税）。

寿司贝类汤套餐

2200日元(税込)

小菜、自制煎蛋卷、沙拉、八件寿司、味噌汤 ※味噌汤可换成贝类汤，需额外支付275日元（含税）。

腌鲭鱼寿司和贝类汤

¥3080(税込)

小碗、手工煎蛋卷、沙拉、腌鲭鱼寿司、贝类汤

活竹荚鱼握寿司和贝类汤套餐

2420日元(税込)

小碗、手工煎蛋卷、沙拉、活竹荚鱼握寿司、贝类汤、腌菜

新标准：鲭鱼寿司卷和贝类汤套餐（鲭鱼和烤鲭鱼）

2200日元(税込)

小碗、手工煎蛋卷、沙拉、小袖寿司（半份）、烤鲭鱼寿司卷（半份）、贝类汤

小袖寿司贝类汤套餐 / 烤鲭鱼寿司贝类汤套餐

各2200日元（含税）

小袖寿司贝类汤套餐：小碗、手工煎蛋卷、沙拉、小袖寿司、贝类汤/烤鲭鱼寿司贝类汤套餐：小碗、手工煎蛋卷、沙拉、烤鲭鱼寿司、贝类汤

丰盛大虾天妇罗盖饭

2200日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

海鲜和时令蔬菜天妇罗盖饭

1980日元(税込)

沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

店内自制的牛排盖饭

3300日元(税込)

福进隐藏的人气菜单！沙拉、味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

新品！大份酱汁猪排饭

2200日元(税込)

味噌汤、咸菜 ※味噌汤可换成贝类汤，需另加275日元（含税）。

大量新鲜海胆的手工意大利面

3300日元(税込)

我们大量使用当季海胆。

自制海鲜番茄意面，配料丰富

2200日元(税込)

天妇罗和冷乌冬面的便捷套餐

1430日元(税込)

寿司儿童套餐 / 乌冬面和一盘儿童套餐

1,430日元/990日元（含税）

内容可能会有变更。仅限小学生以下的儿童。

黄油煎蛤蜊/清酒蒸蛤蜊

各935日元（含税）

黄油煎蛤蜊：浓郁的鲜味！/ 湿润的酒蒸蛤蜊：淡淡的鲜味，湿润的口感 ※图片显示的是湿润的酒蒸蛤蜊

鲷鱼高汤炸豆腐

792日圆(税込)

鲷鱼的香味！

新鲜烤制的鰤鱼颈肉

1045日圆(税込)

香盐饰面

照烧鲭鱼

825日圆(税込)

特制酱汁

美味新鲜烤鱼搭配特制酱汁

1265日圆(税込)

【推荐】精心挑选的鱼骨，用福信特制的甜辣酱汁慢慢烹制而成。

红烧马杂

¥1320(税込)

熊本特色热气腾腾的美食。令人上瘾的味道和质地

炭烤鸡腿肉牛排

990日元(税込)

罕见的切块，丰满多汁！

卷煎蛋卷

880日元(税込)

蓬松柔软的鲷鱼汤

酱汁和猪排

¥1210(税込)

厚切！

高级腌制鲭鱼寿司

2200日元(税込)

*也可准备外卖。它也是一件很棒的纪念品。

烤鲭鱼寿司卷

¥1320(税込)

*也可准备外卖。它也是一件很棒的纪念品。

小四郎小袖寿司

¥1320(税込)

*也可准备外卖。它也是一件很棒的纪念品。

晚间饮品套装终极版

3500日元(税込)

附赠一杯饮料【一杯饮料】生啤／各种高球酒／各种烧酒／各种酸味酒／杯装葡萄酒（红／白）【菜单】三种刺身拼盘、天草大王鸡天妇罗、特制照烧鲭鱼、小菜、金枪鱼肥卷、时令菜、鲷鱼汤

晚间饮品套餐

2200日元(税込)

附赠一杯饮料【一杯饮料】生啤／各种高球酒／各种烧酒／各种酸味酒／杯装葡萄酒（红／白）【菜单】三种刺身拼盘、煮鲭鱼、天妇罗

天草盐饭团[一个]

275日元(税込)

【推荐】使用天草盐制作的盐饭团，充分发挥食材的美味

高汤茶泡饭（明太子或李子）

¥660(税込)

完美收尾：清爽的日式高汤茶泡饭

迷你乌冬面/蛤蜊汤

每个550日元（含税）

迷你乌冬面：完美的压轴菜！/蛤蜊汤：满满的蛤蜊香味，暖心又暖胃的饮品 ※图片为蛤蜊汤

味噌汤

165日元(税込)

温暖舒适的味噌汤

大虾天妇罗盖饭

1980日元(税込)

柠檬冰糕

275日元(税込)

清爽的酸味

提拉米苏布丁/焦糖布丁

各440日元（含税）

提拉米苏布丁：咖啡香气四溢的成人奢华甜点 / 焦糖布蕾：香脆的焦糖和融化的奶油 ※图片为提拉米苏布丁

明亮的木纹日式装潢，设有桌席、吧台席、沙发席。如果您能预订并使用您喜欢的座位，我们将不胜感激。

Amu的正宗日本料理，适合下班后、约会、家庭聚餐等。请尽情享受天草之乡。

店内后座只有一个小隔断的4人桌。这是一个只有一个座位的隔断桌座位。请预约。

我们还有特别的座位，您可以在这些座位上看到您眼前的工艺。

还推荐可以看到厨师们烹饪的吧台席！时间缓缓流过，营造平静而轻松的时光♪也欢迎单身客人入住！也推荐用于庆祝活动和重要纪念日。请度过轻松愉快的时光。

与熊本站直通！交通便利！

就在车站旁边，交通便利，即使下雨天也很开心♪适合午餐、下班后的快餐、约会时的小酌！充满木头温暖气息的日式空间最多可容纳40人。如果您想出租，请提前联系我们。

テーブル48名様 × 1

吧台席和沙发式桌席等47个座位，营造出日式风格的沉稳氛围。

カウンター4名様 × 1

我们有4个柜台座位，欢迎单身顾客！

ソファー10名様 × 8

4人座!是沙发型，可以安心休息。

ソファー8名様 × 1

我们还可以连接桌子以容纳 2 至 8 人。

约会或独自一人◎

请在周围有隔板的吧台座位慢慢享受。

特选套餐

这是一个仅限预订的课程。请尽情享用我们精心挑选的食材，充分发挥其天然风味的套餐！

无限畅饮OK！*仅限预约

仅限预约，我们提供套餐和单品的无限畅饮菜单。

章鱼高

人气居酒屋美食“章鱼排”现已有货。饮用起来很方便，喝的时候可以享受到柑橘的香气。

清酒来了！！

请品尝种类丰富的日本酒。

瑞鹰纯米酒 熊本城

¥1210(税込)

使用熊本县产的大米。自然资源丰富的熊本气候造就的纯米酒。

Jim Beam Highball

¥770(税込)

仓武

550日元(税込)

土豆烧酒特有的甘甜浓郁、气味少的醇厚烧酒。

天草福信御膳

一顿饭可以享用生鱼片、炖菜和天妇罗。

天草鲷鱼茶泡饭套餐

首先，尝尝我们特制芝麻酱的生鱼片。将米饭盛入碗中，最后与高汤和调味料一起享用茶泡饭。您可以享受三种口味。

仅限工作日的休闲午餐

1320~1540

米饭和味噌汤可免费续杯一次！！