海鮮家福伸

[福晉套餐] 內含Premium Malt的120分鐘無限暢飲 5,000日圓（含稅）

5000日元(税込)

可以盡情享用極其新鮮的天草海鮮的海鮮餐廳。此套餐僅在著名餐廳天草的姐妹店“Kaisen-ya Fukushin AMU Plaza Kumamoto”供應。請注意，菜單可能會根據供應情況而改變。

使用天草採購的鮮魚製成的“豪華生魚片拼盤”

3630 jpy(税込)

餐廳的人氣菜單！這是生魚片拼盤，所以您可以與您的朋友分享。我們將幫助您用我們的美食創造一個有趣的時光。

在精緻舒適的日式空間中享用美味的日本料理...在福進度過幸福的時光。

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我們提供以時令食材烹調的精美菜餚，這些菜餚只能在每年的那個時候享用。請盡情享用融合了海鮮的多樣化風味和經驗豐富的廚師的“技術”的各式菜餚。

【只有在福信才能品嚐到的超新鮮海鮮♪】

您可以品嚐到大量使用天草食材製作的、其他地方找不到的魚類料理。

這道用特製醬汁烹調的粗煮菜餚是一道受歡迎的菜餚。

這是熱門商品！ ！

竹莢魚

¥1320(税込)

【推薦】鮮嫩多汁！鮮活的竹莢魚，美味無比。

線鰭魚

3960日元(税込)

與肝臟一起享用的奢華大餐

白蛤

¥2970(税込)

品嚐美味佳餚白蛤蜊的美味。

蠑螈

¥1210(税込)

海濱的香氣和海螺的美味

毛豆/醃黃瓜

500日元(税込)

黑毛豆：【推薦】煮熟後味道香甜。 醃黃瓜：自己醃製，很好吃！

番茄片/半鹹海帶起司/鯛魚皮配柚子醋

每500日元（含稅）

*圖片顯示的是切片番茄。◆番茄片：天草海鹽的香味/鯛魚湯的美味/醇厚的鹽漬海帶起司：鹽漬海帶的鮮味，起司的濃鬱。令人上癮的日本起司。/ 鯛魚皮醬油：略帶奢華的鯛魚皮醬油，適合搭配酒類。

生牡蠣（有殼）[1個] / 煮海螺

770日圓/990日圓（含稅）

帶殼生牡蠣[1隻牡蠣]：海的香氣，入口即化的美味。/海灘煮海螺：享受海灘的香味。

【推薦】特選刺身10種 / 主廚精選刺身5種

3630日圓/2090日圓（含稅）

【推薦】特選10種刺身拼盤：10道名副其實的「特選」精緻菜餚。/五種刺身拼盤：有點奢侈，剛剛好。

琥珀魚/鮪魚

各1320日元（含稅）

琥珀：脂肪和味道的完美平衡/鮪魚：豐富、高品質、真正的鮪魚。*圖片為琥珀魚

紅鯛魚/條紋鯛魚

各1210日元（含稅）

真鯛：天草的禮物/鯛魚：優雅的甜味，緊實的口感。

藍鰭鮪魚/生鮭魚

1760日圓/990日圓（含稅）

藍鰭鮪魚：其特徵是入口即化的口感。/生鮭魚：入口即化的美味，鮭魚的真諦。

Konoshiro / 本地章魚碎

770日圓/1430日圓（含稅）

Shime Kono Shiro：只有知情者才知道的閃亮寶石。/切碎的本地章魚：越嚼越香，本地章魚的美味越濃鬱。*圖片為島小四郎

醃鯖魚或香煎醃鯖魚

825日圓(税込)

您喜歡經典的醃製鯖魚還是美味的煎製鯖魚？ *圖片為煎醃鯖魚。

美味櫻花蝦洋蔥沙拉/蔬菜沙拉

各880日圓（含稅）

櫻花蝦香洋蔥沙拉：散發著櫻花蝦香氣的清爽洋蔥沙拉 / 蔬菜沙拉：健康又新鮮！對身體有益的菜餚

海鮮沙拉配碎山藥

¥1210(税込)

【推薦】香濃的芥末味！

當地章魚和嫩葉製成的脆沙拉

1100日元(税込)

章魚的美味與蔬菜的口感交織在一起的清爽沙拉

炸章魚

825日圓(税込)

越嚼越香

炸國產竹莢魚[2條]

1100日元(税込)

安全美味的國產炸竹莢魚

蟹肉栗子（2個）

715日元(税込)

入口即化的濃鬱奶油蟹肉餅

炸牡蠣（5隻）

1155日元(税込)

炸牡蠣（5隻）：外脆內軟，牡蠣鮮美

最棒！大炸蝦【兩隻】

1375日圓(税込)

【推薦】大顆酥脆的豪華炸蝦

基蘇天婦羅/炸奶油乳酪配芥末碎

各770日元（含稅）

吉須天婦羅：鬆軟蓬鬆，新鮮炸製，充滿吉須的美味 / 油炸奶油奶酪配芥末碎：辛辣的芥末和融化的奶油奶酪的完美結合 *照片為吉須天婦羅

紫蘇起司炸鯛魚

990日元(税込)

香脆炸鯛魚，紫蘇和起司口味

炸牛蒡炒辣椒

550日元(税込)

健康又令人上癮的味道

什錦天婦羅

1155日元(税込)

如有疑問，請選擇此款天婦羅拼盤！

天草大王雞天婦羅

1485日圓(税込)

鹽曲充分展現了天草大王的美味

一碗極為新鮮的魚

4950日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

【福進名產】五種海鮮蓋飯～Take

2640日元(税込)

附贈山藥泥、沙拉、味噌湯、鹹菜。 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

【福進名物】松下七種海鮮蓋飯

3300日元(税込)

附贈山藥泥、沙拉、味噌湯、鹹菜。 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

【福進名菜】三種海鮮和梅子的海鮮蓋飯

2200日元(税込)

附贈山藥泥、沙拉、味噌湯、鹹菜。 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

生鮪魚寶盒碗

2420日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

芝麻鯛魚青魚蓋飯

2420日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

再版！人氣美食“Negitoro丼”

2200日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

新鮮魚片！活鯖魚蓋飯

2200日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

鯛魚醃飯配上特製芝麻醬

2200日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

生鮭魚寶盒碗

2200日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

鮭魚籽愛好者必點的紅碗鮭魚籽

4400日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

烤生鮭魚和鮭魚子親子丼

2420日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

經典鰻魚飯，配 8 種配料

2640日元(税込)

附贈山藥泥、沙拉、味噌湯、鹹菜。 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

豪華一碗新鮮鮪魚

4400日元(税込)

附贈山藥泥、沙拉、味噌湯、鹹菜。 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

一整罐！奢華的生海膽一碗

5500日元（含稅）~

生海膽、米飯、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。*本店選用當季最新鮮的海膽，因此海膽的種類和價格各不相同。詳情請洽詢工作人員。*依季節不同，可能會出現缺貨的情況。

福進的經典料理“雅”

3300日元(税込)

小菜、生魚片、燉鯖魚、天婦羅、沙拉、米飯、三件壽司、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需額外支付275日圓（含稅）。

福進的經典料理“和”

2750日元(税込)

小菜、生魚片、燉鯖魚、天婦羅、沙拉、米飯、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需額外支付275日圓（含稅）。

新鮮現切！活竹莢魚套餐

2530日元(税込)

小菜、芝麻醬鯛魚、自製蛋捲、活竹莢魚生魚片、沙拉、米飯、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需額外支付275日圓（含稅）。

福信特製刺身套餐

2750日元(税込)

小碗、芝麻醬鯛魚、自製蛋捲、什錦刺身、沙拉、米飯、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

傳統名菜！鯛魚刺身套餐

2420日元(税込)

小碗、芝麻醬鯛魚、自製蛋捲、煮荒燒、沙拉、米飯、味噌湯、醃菜/最後的煮烏龍麵 190日元（含稅） ※味噌湯可換成貝類湯，另加275日元（含稅）。

蝦子和時令蔬菜天婦羅套餐

2200日元(税込)

小碗、芝麻醬鯛魚、自製蛋捲、天婦羅拼盤、沙拉、米飯、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需額外支付275日圓（含稅）。

一頓豐盛的炸大蝦

2420日元(税込)

小碗、芝麻醬鯛魚、自製蛋捲、炸蝦、沙拉、米飯、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需額外支付275日圓（含稅）。

什錦炒海鮮套餐

2200日元(税込)

小菜、芝麻醬鯛魚、自製蛋捲、炸竹莢魚、蟹肉奶油可樂餅、炸牡蠣、沙拉、米飯、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯需另加275日元（含稅）。

壽司貝類湯套餐

2200日元(税込)

小碗、自製蛋捲、沙拉、八件壽司、味噌湯 ※味噌湯可換成貝類湯，需額外支付275日圓（含稅）。

醃鯖魚壽司和貝類湯

¥3080(税込)

小碗、手工煎蛋捲、沙拉、醃鯖魚壽司、貝類湯

活竹莢魚握壽司及貝類湯套餐

2420日元(税込)

小碗、手工煎蛋捲、沙拉、活竹莢魚握壽司、貝類湯、醃菜

新標準：鯖魚壽司捲和貝類湯套餐（鯖魚和烤鯖魚）

2200日元(税込)

小碗、手工煎蛋捲、沙拉、小袖壽司（半份）、烤鯖魚壽司捲（半份）、貝類湯

小袖壽司貝類湯套餐 / 烤鯖魚壽司貝類湯套餐

各2200日元（含稅）

小袖壽司貝類湯套餐：小碗、手工煎蛋捲、沙拉、小袖壽司、貝類湯/烤鯖魚壽司貝類湯套餐：小碗、手工煎蛋捲、沙拉、烤鯖魚壽司、貝類湯

豐盛大蝦天婦羅蓋飯

2200日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

海鮮及時令蔬菜天婦羅蓋飯

1980日元(税込)

沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

店內自製的牛排蓋飯

3300日元(税込)

福進隱藏的人氣菜單！沙拉、味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

新品！大醬汁豬排飯

2200日元(税込)

味噌湯、鹹菜 ※味噌湯可換成貝類湯，需另加275日圓（含稅）。

大量新鮮海膽的手工義大利麵

3300日元(税込)

我們大量使用當季海膽。

自製海鮮番茄義面，配料豐富

2200日元(税込)

天婦羅與冷烏龍麵的便利套餐

1430日元(税込)

壽司兒童套餐 / 烏龍麵和一盤兒童套餐

1,430日圓/990日圓（含稅）

內容可能會有變更。限小學生以下的兒童。

奶油煎蛤蜊/清酒蒸蛤蜊

各935日圓（含稅）

奶油煎蛤蜊：濃鬱的鮮味！ / 濕潤的酒蒸蛤蜊：淡淡的鮮味，濕潤的口感 ※圖片顯示的是濕潤的酒蒸蛤蜊

鯛魚高湯炸豆腐

792日圓(税込)

鯛魚的香味！

新鮮烤製的鰤魚頸肉

1045日圓(税込)

香鹽飾面

照燒鯖魚

825日圓(税込)

特製醬汁

美味新鮮烤魚搭配特製醬汁

1265日圓(税込)

【推薦】精心挑選的魚骨，用福信特製的甜辣醬汁慢慢烹調而成。

紅燒馬雜

¥1320(税込)

熊本特色熱氣騰騰的美食。令人上癮的味道和質地

炭烤雞腿肉牛排

990日元(税込)

稀有切塊，豐滿多汁！

卷煎蛋捲

880日元(税込)

蓬鬆柔軟的鯛魚湯

醬汁和豬排

¥1210(税込)

厚切！

高級醃製鯖魚壽司

2200日元(税込)

*也可準備外帶。它也是一件很棒的紀念品。

烤鯖魚壽司卷

¥1320(税込)

*也可準備外帶。它也是一件很棒的紀念品。

小四郎小袖壽司

¥1320(税込)

*也可準備外帶。它也是一件很棒的紀念品。

晚間飲品套裝終極版

3500日元(税込)

附贈一杯飲料【一杯飲料】生啤/各種高球酒/各種燒酒／各種酸味酒／杯裝葡萄酒（紅/白）【菜單】三種刺身拼盤、天草大王雞天婦羅、特製照燒鯖魚、小菜、鮪魚肥捲、時令菜、鯛魚湯

晚間飲品套餐

2200日元(税込)

附贈一杯飲料【一杯飲料】生啤/各種高球酒/各種燒酒／各種酸味酒／杯裝葡萄酒（紅/白）【菜單】三種刺身拼盤、煮鯖魚、天婦羅

天草鹽飯糰[一個]

275日元(税込)

【推薦】使用天草鹽製作的鹽飯糰，充分發揮食材的美味

高湯茶泡飯 [明太子或李子]

¥660(税込)

完美收尾：清爽的日式高湯茶泡飯

迷你烏龍麵/蛤蜊湯

每個550日元（含稅）

迷你烏龍麵：完美的壓軸菜！ /蛤蜊湯：滿滿的蛤蜊香味，暖心又暖胃的飲品 ※圖片為蛤蜊湯

味噌湯

165日元(税込)

溫暖舒適的味噌湯

大蝦天婦羅蓋飯

1980日元(税込)

檸檬冰糕

275日元(税込)

清爽的酸味

提拉米蘇布丁/焦糖布丁

各440日元（含稅）

提拉米蘇布丁：咖啡香氣四溢的成人奢華甜點 / 焦糖布蕾：香脆的焦糖和融化的奶油 ※圖片為提拉米蘇布丁

明亮的木紋日式裝潢，設有桌席、吧台席、沙發席。如果您能預訂並使用您喜歡的座位，我們將不勝感激。

Amu的正宗日本料理，適合下班後、約會、家庭聚餐等。請盡情享受天草之鄉。

店內後座只有一個小隔斷的4人桌。這是一個只有一個座位的隔斷桌座位。請預約。

我們還有特別的座位，您可以在這些座位上看到您眼前的工藝。

還推薦可以看到廚師們烹飪的吧台席！時間緩緩流過，營造平靜而輕鬆的時光♪也歡迎單身客人入住！也推薦用於慶祝活動和重要紀念日。請度過輕鬆愉快的時光。

與熊本站直通！交通便利！

就在車站旁邊，交通便利，下雨天也很開心♪適合午餐、下班後的快餐、與人見面時的小酌！可以在各種情況下享受用餐。充滿木頭溫暖氣息的日式空間最多可容納40人。如果您想出租，請提前聯繫我們。

テーブル48名様 × 1

吧台席和沙發式桌席等47個座位，營造出日式風格的沉穩氛圍。

カウンター4名様 × 1

我們有4個櫃檯座位，歡迎單身顧客！

ソファー10名様 × 8

4人座!是沙髮型，可以安心休息。

ソファー8名様 × 1

我們還可以連接桌子以容納 2 至 8 人。

約會或獨自一人◎

請在周圍有隔板的吧台座位慢慢享受。

特選套餐

這是一個僅限預訂的課程。請盡情享用我們精心挑選的食材，充分發揮其天然風味的套餐！

無限暢飲OK！*僅限預約

僅限預約，我們提供套餐和單品的無限暢飲菜單。

章魚高

人氣居酒屋美食「章魚排」現已現貨。飲用起來很方便，喝的時候可以享受柑橘的香氣。

清酒來了！ ！

請品嚐種類豐富的日本酒。

瑞鷹純米酒 熊本城

¥1210(税込)

使用熊本縣產的大米。自然資源豐富的熊本氣候造就的純米酒。

Jim Beam Highball

¥770(税込)

倉武

550日元(税込)

土豆燒酒特有的甘甜濃郁、氣味少的醇厚燒酒。

天草福信御膳

一餐可以享用生魚片、燉菜和天婦羅。

天草鯛魚茶泡飯套餐

首先，嚐嚐我們特製芝麻醬的生魚片。將米飯盛入碗中，最後與高湯和調味料一起享用茶泡飯。您可以享受三種口味。

僅限工作日的休閒午餐

1320~1540

米飯和味噌湯可免費續杯一次！ ！