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活き造り
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あじ
1,320円(税込)
【一押し】ぴちぴち新鮮！旨みあふれる活あじ。
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かわはぎ
3,960円(税込)
肝と一緒に楽しむ、贅沢な一
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白ミル貝
2,970円(税込)
珍味、白ミル貝の旨みを堪能。
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さざえ
1,210円(税込)
磯の香りをそのままに、さざえの旨み
とりあえず
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枝豆/きゅうり漬け
500円(税込)
黒枝豆：【一押し】茹でると甘く香ばしい風味が特徴きゅうり漬：店内仕込み美味しさ抜群！
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トマトスライス/まろやか塩昆布チーズ/鯛皮ポン酢
各500円(税込)
※画像はトマトスライスです。◆トマトスライス：天草の海塩で味わう/鯛だしの旨み/まろやか塩昆布チーズ：塩昆布の旨み、チーズのコク。クセになる和チーズ。/鯛皮ポン酢：酒の友に、ちょっと贅沢な鯛皮ポン酢。
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殻付き生牡蠣【一個】/つぶ貝の浜ゆで
770円/990円(税込)
殻付き生牡蠣【一個】：潮の香りと、とろける旨み。/つぶ貝の浜ゆで：浜の香り、そのままに。
お刺身
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【一押し】特撰刺身十種盛り/おまかせ刺身五種盛り
3630円/2090円(税込)
【一押し】特撰刺身十種盛り：特撰の名に恥じない、珠玉の十品。/おまかせ刺身五種盛り：ちょっと贅沢、ちょうどいい。
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かんぱち/まぐろ
各1320円(税込)
かんぱち：脂と旨みのバランスが絶妙/まぐろ：濃厚、上質、本物のまぐろ。※画像はかんぱちです
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真鯛/しまあじ
各1210円(税込)
真鯛：天草の恵み/しまあじ：上品な甘み、しっかりとした歯ごたえ。
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本まぐろ/生サーモン
1760円/990円(税込)
本まぐろ：とろける食感が特徴。/生サーモン：とろける旨み、サーモンの真骨頂。
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〆このしろ/地だこぶつ切り
770円/1430円(税込)
〆このしろ：知る人ぞ知る、光り物の逸品。/地だこぶつ切り：噛むほどに広がる、地だこの旨み。※画像は〆このしろです
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しめ鯖ｏｒ炙りしめ鯖
825円(税込)
定番〆鯖と香ばし炙り、どっち派？※画像は炙りしめ鯖です
野菜
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香ばし桜えびの玉ねぎサラダ/野菜サラダ
各880円(税込)
香ばし桜えびの玉ねぎサラダ：桜えびの香ばしさが広がる、さっぱり玉ねぎサラダ/野菜サラダ：ヘルシー＆フレッシュ！体にうれしい一皿
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海鮮とろろサラダ
1,210円(税込)
【一押し】わさび風味香る！
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地だことベビーリーフのシャキシャキサラダ
1,100円(税込)
たこの旨みと野菜の食感が楽しい、爽やかサラダ
揚物
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プリカリ！たこ唐揚げ
825円(税込)
噛むほど旨い
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国産あじフライ【二尾】
1,100円(税込)
安心の国産、味わい深いあじフライ
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とろけるカニクリ【二個】
715円(税込)
とろける濃厚さ、カニクリームコロッケ
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牡蠣フライ【五個】
1,155円(税込)
牡蠣フライ【五個】：外はサクッ、中はとろ～り牡蠣の旨み
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極上！大海老フライ【二尾】
1,375円(税込)
【一押し】大ぶり＆サクサク、贅沢な海老フライ
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キスの天ぷら/クリームチーズ揚げ 刻みワサビ添え
各770円(税込)
キスの天ぷら：ふんわり柔らか、キスの旨みを揚げたてで/クリームチーズ揚げ 刻みワサビ添え：ピリ辛わさび×とろけるクリームチーズの絶妙コンビ※画像はキスの天ぷらです
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鯛のしそチーズ揚げ
990円(税込)
サクッと揚げた鯛にしそとチーズの旨みが広がる
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ごぼう唐揚げ
550円(税込)
ヘルシーでやみつきの味わい
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天ぷら盛り合わせ
1,155円(税込)
迷ったらこれ！バラエティ豊かな天ぷら盛り合わせ
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天草大王とり天
1,485円(税込)
塩麹が引き出す、天草大王の旨み
海鮮丼/様々な魚介を組み合わせたバラエティ豊かな福伸名物「海鮮丼」
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極鮮魚の贅沢丼
4,950円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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【福伸名物】5種の海鮮が入った 海鮮丼・竹
2,640円(税込)
とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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【福伸名物】7種の海鮮が入った 海鮮丼・松
3,300円(税込)
とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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【福伸名物】3種の海鮮が入った 海鮮丼・梅
2,200円(税込)
とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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生まぐろの玉手箱丼
2,420円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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胡麻香る鯛と青身のGOMA丼
2,420円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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復刻！大人気 ねぎとろ丼
2,200円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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さばきたて新鮮！ 活あじ丼
2,200円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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特製胡麻タレたっぷり 鯛漬け丼
2,200円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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生サーモンの玉手箱丼
2,200円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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いくら好きに贈る紅一色丼
4,400円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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炙り生サーモンといくらの親子丼
2,420円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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8種のネタが入った定番ひつまぶし
2,640円(税込)
とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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生本まぐろの贅沢丼
4,400円(税込)
とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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瓶を丸ごと！生うにの贅沢丼
5500円(税込)～
生うに、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。※当店では、その時期に最高の「生うに」を選ぶため、うにの種類と価格が変動いたします。詳しくは係へお尋ねください。※時期により入荷がない場合がございます。
ご膳/当店で一番人気のご膳です。いろんな味を少しずつお楽しみください。
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定番の福伸ご膳「みやび」
3,300円(税込)
小鉢、刺身、さばの煮付け、天ぷら、サラダ、ご飯、寿司三貫、味噌汁、漬物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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定番の福伸ご膳「なごみ」
2,750円(税込)
小鉢、刺身、さばの煮付け、天ぷら、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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さばきたて新鮮！活あじご膳
2,530円(税込)
小鉢、鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、活きあじお造り、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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福伸の特選お刺身ご膳
2,750円(税込)
小鉢、鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、刺身盛合せ、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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昔ながらの名物！鯛のあらだきご膳
2,420円(税込)
小鉢、鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、あらだき、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物/荒焚きの〆のうどん190円(税込)※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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海老と旬野菜の天ぷらご膳
2,200円(税込)
小鉢、鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、天ぷら盛合せ、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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ぷりぷり大海老フライのご膳
2,420円(税込)
小鉢、鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、海老フライ、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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海の幸ミックスフライご膳
2,200円(税込)
小鉢、鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、あじフライ、カニクリームコロッケ、牡蠣フライ、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
貝汁御膳/貝汁とお寿司の御膳です。あさりの旨味と磯の香りが広がります。
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寿司と貝汁ご膳
2,200円(税込)
小鉢、手作りだし巻き、サラダ、寿司八貫、味噌汁※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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〆鯖棒鮨と貝汁のご膳
3,080円(税込)
小鉢、手作りだし巻き、サラダ、〆鯖棒鮨、貝汁
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活あじにぎりと貝汁のご膳
2,420円(税込)
小鉢、手作りだし巻き、サラダ、活あじにぎり、貝汁、香の物
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新定番 このさば棒鮨と貝汁のご膳（このしろ&焼き鯖）
2,200円(税込)
小鉢、手作りだし巻き、サラダ、このしろ小袖鮨（ハーフ）、焼き鯖棒鮨（ハーフ）、貝汁
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このしろ小袖鮨と貝汁のご膳/焼きさば棒鮨と貝汁のご膳
各2200円(税込)
このしろ小袖鮨と貝汁のご膳：小鉢、手作りだし巻き、サラダ、このしろ小袖鮨、貝汁/焼きさば棒鮨と貝汁のご膳：小鉢、手作りだし巻き、サラダ、焼き鯖棒鮨、貝汁
重/ボリューム満点！食べ応えのある人気メニューです。
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ぷりぷり大海老の海老天重
2,200円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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海鮮と旬野菜の天重
1,980円(税込)
サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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店内仕込みのステーキ重
3,300円(税込)
福伸の隠れ人気メニュー！サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
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新登場！大きなソースかつ重
2,200円(税込)
味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。
麺
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生うにたっぷりの手作りパスタ
3,300円(税込)
旬のうにをふんだんに使いました。
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具沢山の手作り海鮮トマトパスタ
2,200円(税込)
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天ぷらとざるうどんのお手軽セット
1,430円(税込)
お子様メニュー
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寿司キッズセット/うどんとワンプレートのキッズセット
1430円/990円(税込)
内容が変更する場合もございます。小学生以下のお子様に限らせていただきます。
一品料理
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あさりバター焼き/あさりのしっとり酒蒸し
各935円(税込)
あさりバター焼き：旨み凝縮！/あさりのしっとり酒蒸し：旨みじんわり、しっとり仕上げ※画像はあさりのしっとり酒蒸しです
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鯛だし揚げ出し豆腐
792円(税込)
鯛の香り！
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カンパチ焼き立てカマ
1,045円(税込)
香ばし塩仕立て
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さばの照り焼き
825円(税込)
特製だれ仕込み
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特製たれの旨あらだき
1,265円(税込)
【一押し】魚のあら” を丁寧に下処理し、福伸特製の甘辛だれでじっくり炊き上げました
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馬ホルモン煮込み
1,320円(税込)
熊本名物を熱々で。クセになる旨みと食感
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鶏ハラミの炭火焼
990円(税込)
希少部位、ぷりっとジューシー！
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だし巻き玉子焼き
880円(税込)
鯛だしのふんわり
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ソースかつ
1,210円(税込)
厚切り！
棒鮨
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極上〆さば棒鮨
2,200円(税込)
※お持ち帰りにもご準備できます。お土産にも喜ばれています。
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焼さば棒鮨
1,320円(税込)
※お持ち帰りにもご準備できます。お土産にも喜ばれています。
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このしろ小袖鮨
1,320円(税込)
※お持ち帰りにもご準備できます。お土産にも喜ばれています。
晩酌セット ※祝日は除く
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晩酌セット極
3,500円(税込)
ワンドリンク付き【お飲み物1杯】生ビール/ハイボール各種/焼酎各種/サワー各種/グラスワイン(赤or白) 【お品書き】刺身三種盛り・天草大王鶏天・特製さばの照焼き・小鉢・とろ鉄火巻き・季節の一品・鯛だしお吸い物
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晩酌セット
2,200円(税込)
ワンドリンク付き【お飲み物1杯】生ビール/ハイボール各種/焼酎各種/サワー各種/グラスワイン(赤or白) 【お品書き】刺身三種盛り・さば煮付け・天ぷら
ご飯・汁物
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天草塩むすび【一個】
275円(税込)
【一押し】天草の塩で握った、素材を生かす塩むすび
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だし茶漬け【明太子ｏｒ梅】
660円(税込)
〆にぴったり、さっぱりだし茶漬け
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ミニうどん/あさり貝汁
各550円(税込)
ミニうどん：〆にぴったり！/あさり貝汁：あさりの旨みたっぷり、ほっと温まる一杯※画像はあさり貝汁です
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味噌汁
165円(税込)
ほっとする、あったか味噌汁
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大海老天丼
1,980円(税込)
甘味
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レモンシャーベット
275円(税込)
爽やかな酸味でリフレッシュ
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ティラミス風プリン/キャラメルブリュレ
各440円(税込)
ティラミス風プリン：コーヒー香る大人の贅沢デザート/キャラメルブリュレ：パリッと香ばしいキャラメルと、とろけるクリーム※画像はティラミス風プリンです
